台北天成大飯店 翠庭中餐廳 推出秋蟹佳餚

秋天是品蟹的最佳時節，台北天成大飯店翠庭中餐廳自9月20日至11月30日推出「金秋品蟹 旬味接續」嚴選當令秋蟹，隨著時節更迭推出不同蟹款料理。初秋以清蒸處女蟳登場，每隻1,680元+10%每日限量10隻；仲秋品味清蒸大閘蟹每隻999元+10%，以及沙公二吃，每隻1,980元+10%，同時品嘗避風塘與黑椒風味；深秋則推出黑金麻油青蟹麵線每道1,580元+10%，桂花芙蓉炒沙公及乾鍋香辣大沙公每道1,980元+10%，活動期間另推出蟹黃瀑布澆麵，每碗680元+10%。加入Cosmos CLUB會員於2026年9月30日前預訂完成再享早鳥優惠88折，品味秋蟹盡在金秋。

隨著秋意漸濃，翠庭中餐廳依時節推出三階段秋蟹料理，從初秋至深秋接續呈現各具特色的蟹品滋味。9月20日至10月11日初秋登場的清蒸處女蟳，每日限量10隻，嚴選當令處女蟳，以清蒸方式保留蟹肉原有鮮甜，隨著蒸氣緩緩帶出香氣，入口可品味細緻蟹肉與自然海味，簡單烹調更凸顯食材本身的鮮美。

10月12日至11月10日進入仲秋，翠庭中餐廳則是推出清蒸大閘蟹及沙公二吃，大閘蟹以清蒸呈現，讓蟹膏馥郁香氣與蟹肉細嫩滋味自然展現，沙公則可一次嘗到兩種風味，分別以避風塘及黑椒手法演繹，避風塘以蒜香與酥脆風味襯托蟹肉鮮甜，黑椒則以濃郁辛香增添味覺層次。

11月11日至11月30日深秋則迎來黑金麻油青蟹麵線，以麻油煸香辛香料，加入青蟹拌炒出香氣後熬煮至湯汁濃郁，再佐以麵線享用，溫潤麻油香與蟹鮮交融，滋味醇厚。桂花芙蓉炒沙公將沙公與滑嫩芙蓉蛋一同拌炒，點入淡雅桂花香，蛋香柔和細緻，襯托蟹肉甘美。乾鍋香辣大沙公則以乾辣椒及辛香料拌炒大沙公，香辣醇厚、蟹肉飽滿，令人吮指回味。活動期間另推出蟹黃瀑布澆麵，於桌邊現場將濃郁蟹黃醬汁澆淋於麵條上，讓品味秋蟹增添一份互動樂趣。

天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示：「秋蟹是秋季餐桌上的時令美味，翠庭中餐廳以當令蟹品為主角，依循季節更迭推出各式蟹款與料理風味，展現不同蟹品的鮮美特色，讓饕客隨著時節品味秋蟹風味，期望可帶動業績成長1-2成。」

台北天成大飯店 金秋品蟹 旬味接續

活動日期: 9月20日至11月30日

9月20日至10月11日

清蒸處女蟳 每隻1,680元+10% (每日限量10隻)

10月12日至11月10日

清蒸大閘蟹 每隻999元+10%

沙公二吃(避風塘/黑椒) 每隻1,980元+10%

11月11日至11月30日

黑金麻油青蟹麵線 每道1,580元+10%

桂花芙蓉炒沙公 每隻1,980元+10%

乾鍋香辣大沙公 每隻1,980元+10%

10月1日至11月30日

蟹黃瀑布澆麵 每碗680元+10%

1.飯店房客享9折優惠，Cosmos CLUB會員於2026/9/30前預訂享88折優惠

2.優惠不得與其他優惠併用，需於三日前完成預訂並預先支付全額費用

3.詳情請洽：聯合訂位中心：(02)2312-1000

台北天成大飯店 台北市中正區忠孝西路一段43號 (02)2361-7856