台北天成大飯店 辭舊迎新旺年宴

台北天成大飯店 辭舊迎新旺年宴 尾牙春酒專案活動加碼「滿萬再送五百」

平日桌席8,800元起+10% 享受寧式東坡肉、韭黃炒鱔糊招牌特色美饌

歲末年終之際,是全體員工一同歡聚慶功的最佳時節,台北天成大飯店即日起至2021/03/31推出「辭舊迎新旺年宴 尾牙春酒專案」,由天成飯店集團中餐行政總主廚王書年的領軍,精心獻藝豐盛味美的江浙美饌,12道佳餚含前菜、主菜、特色美饌、湯品、甜點與水果,五桌以上適用本專案,平日(週一~週四)中式桌席每桌8,800元起+10%,假日(週五~週日)每桌10,800元+10%,席間可享4小時果汁無限暢飲與精選紅白酒各一瓶,選擇每桌12,800元+10%方案,則可享有精選紅白酒無限暢飲(未滿18歲禁止飲酒),專案再加碼「滿萬送五百」贈送翠庭500元折價券乙張,以繽紛豐盛的美饌佳餚伴您度過每個歲首到年終!詳情請洽:02-2312-0000 台北天成大飯店 宴會業務部。

為了滿足各大公司行號的尾牙春酒需求,推出的平日(週一~週四)尾牙春酒專案,每桌超值價8,800元+10%,其中菜色包括天成招牌菜「寧式東坡肉」堅持嚴選豬五花肉中段佐以紹興酒、冰糖、蔥、醬油,以慢火少水燉煮3小時,鹹香入味吃來膠質醇厚、肥而不膩,令人回味無窮,「韭黃炒鱔糊」是江浙料理的特色菜,起油鍋放入蔥花、蒜末與薑末爆香,再將汆燙好的鱔魚與韭黃依序下鍋快炒,以醬油跟糖調味,起鍋前淋上少許紹興酒嗆鍋增添香氣,「海鮮卷拼左宗棠雞」選用去骨雞腿肉,起油鍋依序將蔥、薑、辣椒等辛香料快火翻炒,再放入將醃過的雞腿丁,味道醇厚的左宗棠雞搭配韭黃海鮮卷滋味令人回味無窮,「花旗蔘燉全雞」挑選重達一斤以上小土雞,與當歸、枸杞、甘草、花旗蔘等數種中藥材大火煮開,小火煲兩小時直到雞湯呈現琥珀色,口口匯聚精華,醇香味美;另有「五福大拼盤」、「元籠蒸鮮蝦」、「樹子蒸鱸魚」、「櫻花蝦珍珠」、「西蘭花果柳菇」,港點「蟹黃蒸燒賣」,甜點水果則有「香濃芋泥糊」與「四季鮮水果」,讓您享受豐盛飽足的美味。

「辭舊迎新旺年宴」假日(週五~週日)尾牙春酒專案,提供10,800元+10%、12,800元+10%兩款桌價可供選擇,其中10,800元+10%專案菜色包括榮獲2019蘋果日報年菜評比主食類第二名的「櫻花蝦珍珠」選用長糯米,泡水一晚後入鍋蒸,將豬肉、魷魚、開陽與冬菇切小丁,與蒸好的糯米,加入醬油拌勻,再入鍋蒸熟,最後灑上酥炸過的櫻花蝦與魚鬆,滋味飄香迷人,「福祿大拼盤」由油雞、肝腸、海蜇皮、蜜腰果、滷豬腱匯聚而成,皆是飯店燒臘師傅的拿手菜,呈現出豐盛圓滿的前菜拼盤,「天成佛跳牆」主廚選用魚皮、魚肚、排骨、嫩雞、芋頭、香菇、栗子、鴿蛋、筍片等多種食材以精準比例燉製而成,其中需先將排骨、栗子、芋頭油炸後,再逐一把食材放入甕中加入雞高湯炊煮2小時,湯色清澈伴隨層次濃郁的香氣,暖身暖胃又解膩,「西芹炒雙脆」則是一道火候菜,以花枝與象拔蚌做為雙脆代表,起油鍋依序將花枝與象拔蚌入鍋翻炒再放入將切好的西芹,掌握絕佳的火候保留住食材的味道及口味,是這道菜的迷人之處;另外還有「紹興醉鮮蝦」、「寧式東坡肉」、「群菇燴角瓜」、「清蒸貴妃魚」「黑蒜燉全雞」與「蜜汁叉燒酥」皆是飯店的招牌佳餚,餐後再為您獻上「芋香西米露」與「四季鮮水果」,為豐美盛宴畫下一個完美句點。

台北天成大飯店位於捷運台北車站M3出口旁,位居五鐵共構的絕佳地理優勢,向來是企業社團宴會、商務宴客以及家庭聚餐的最佳選擇,包含多功能宴會廳「國際廳」、「翠庭」中餐廳以及多種獨立包廂,因應企業不同桌數的需求,皆可舉辦尾牙春酒宴席。「辭舊迎新旺年宴 尾牙春酒專案」另祭出許多優惠,除了可享席間果汁無限暢飲,並提供基本專業音響、舞台、麥克風及背景音樂,預定5桌以上免費提供卡拉OK歡唱,用餐期間賓客免費停車三小時,活動加碼「滿萬送百」贈送翠庭500元折價券乙張,台北天成大飯店提供專業的影音設備與澎湃奢華的歲末盛宴,為您打造難以忘懷的尾牙春酒宴席!

台北天成大飯店 辭舊迎新旺年宴 尾牙春酒專案

活動期間:即日起至2021/03/31

平日(週一至週四)每桌8,800+10%

五福大拼盤、元籠蒸鮮蝦、海鮮卷拼左宗棠雞

寧式東坡肉、韭黃炒鱔糊、櫻花蝦珍珠

西蘭花果柳菇、樹子蒸鱸魚、花旗蔘燉全雞

蟹皇蒸燒賣、香濃芋泥糊、四季鮮水果

假日(週五至週日)每桌10,800元+10%

福祿大拼盤、天成佛跳牆、西芹炒雙脆

紹興醉鮮蝦、櫻花蝦珍珠、寧式東坡肉

群菇燴角瓜、清蒸貴妃魚、黑蒜燉全雞

蜜汁叉燒酥、香芋西米露、四季鮮水果

假日(週五至週日)每桌12,800+10%

烏魚子拼盤、鮮腩肚燉八珍盅(位上)、寧式東坡肉

干燒鮮大蝦、蒲燒魚珍珠、紅酒戰斧豬

群菇芥菜膽、清蒸海皇斑、牛肝菌蛤蜊燉雞盅

天成奶皇包、白茸蓮子湯、四季鮮水果

專案內容含:

※席間4小時果汁暢飲

※每桌贈送精選紅白酒各一瓶(專案每桌NT$12,800+10%,可享紅/白酒無限暢飲)

※免費提供基本專業音響、舞台、麥克風及背景音樂

※預定5桌以上免費提供卡拉OK一組

※用餐期間賓客免費停車(每台車以3小時為限-12:00~15:00/18:00~21:00)

※消費「滿萬送百」贈送翠庭500元折價券乙張

※訂席達5桌以上即適用以上專案

<未滿18歲禁止飲酒>

詳情請洽:02-2312-0000 台北天成大飯店 宴會業務部