台北花園大酒店搶攻2026除夕圍爐與春節餐飲商機推出多元團圓宴席滿足不同客群

農曆春節將至，台北花園大酒店搶先布局除夕圍爐與春節餐飲商機，自 2026年2月16日至2月21日，推出多元化餐飲饗宴，滿足不同家庭及聚餐需求。饗聚廚房推出除夕晚餐圍爐自助百匯，每位1,999元+10%，花園thai thai獻上泰式主餐及輕食沙拉吧除夕晚餐每位1,080元+10%，PRIME ONE牛排館米其林餐盤推薦除夕晚餐每套3,999元+10%。宴會廳除夕晚餐中式桌菜宴席六人20,800元起+10%；翠庭中餐廳則於初一至初五供應精緻江浙美饌單點280元起+10%。活動期間凡消費滿5,000元，即可參加春節抽抽樂活動，有機會抽中價值近四萬元的瑞穗天合國際觀光酒店住宿，以及台北花園大酒店套房住宿等豐富獎項，讓賓客輕鬆享受圍爐團圓宴，喜迎新春好年。

饗聚廚房春節圍爐自助百匯

饗聚廚房於春節期間推出豐盛的圍爐自助百匯，除夕晚餐每位1,999元+10%，成人用餐加贈海陸盛合一盤，包括羽下牛或戰斧豬排、焗烤小龍蝦與干貝；四人同行再加贈刮刮樂彩券一張。初二午、晚餐每位1,399元+10%，成人用餐加贈羽下牛佐鮮蝦精選海陸主餐；初一及初三至初五每位1,099元+10%，成人加贈精選主餐三選一，五人同行再享一人免費優惠，2025年12月31日前訂位且預付訂金享餐費9折早鳥優惠，邀賓客共享豐盛年節佳餚與異國美味。

花園thai thai 經典泰式美饌

針對現代小家庭的團聚需求，花園thai thai 推出「泰式精選主餐及輕食沙拉吧無限暢享」年節限定套餐，除夕晚餐每位1,080元+10%，初二午、晚餐每位 880元+10%。以經典泰式風味結合創意手路菜，打造團聚佳節的味覺饗宴。泰式精選主餐四選一，菜色包括融合歐風醬汁與泰式香料層次的波爾多醬燉牛肋、象徵年年有餘、酸香開胃的泰式檸檬年有魚、香氣馥郁口感柔嫩的斑斕香草豬里肌，以及以南洋香料詮釋蔬食清香的咖椰鮮蔬薑黃米，全餐搭配泰式輕食沙拉吧無限暢享，再以濃郁香辣的泰皇海鮮湯暖胃，最後以泰式冰淇淋與精選飲品無限暢飲作結，從濃厚辛香到清爽海味層層遞進，為年節團聚時光增添異國風味與節慶儀式感。

PRIME ONE牛排館米其林餐盤推薦

榮獲米其林餐盤推薦的 PRIME ONE牛排館，於除夕推出星級主廚精心打造的創意圍爐套餐，每套 3,999元+10%，以精湛手藝融合歐陸技法與節慶風味，呈現饕客專屬的頂級團聚饗宴。餐點開場以手工麵包搭配人氣奶油抹醬揭開序幕，香氣濃郁、口感細膩。冷前菜為柑橘風味干貝塔塔佐奧賽嘉魚子醬與炸蒜苗，酸香清爽中帶出海味鮮韻。熱前菜選用為松露雞肉捲，以堅果醬與蒔蘿油提味，香氣層層疊進。湯品帝王蟹南瓜濃湯融合蟹肉鮮甜與南瓜的溫潤香氣，溫厚細膩。魚料理則以剁椒石斑搭配花菇醬汁與酥炸干貝米片，口感豐富、香辣開胃。主菜提供碳烤美國濕式熟成肋眼心6oz佐甜菜根與檸香蒜蓉醬，外層焦香、內裡軟嫩，或可選擇碳烤波士頓龍蝦佐鮭魚卵與法式香草，以細緻海味詮釋奢華團聚意象。最後以香橙舒芙蕾搭配香草冰淇淋與法式甜點車收尾，再啜一口英式茶或咖啡，為整場饗宴畫下完美句點。

宴會廳頂級中式團圓宴

宴會廳以挑高寬敞的空間與先進的視聽設備，打造年節團圓的尊榮氛圍。除夕夜推出中式頂級宴席，提供六人桌菜 20,800元+10%、十人桌菜 28,800元+10%，另設尊榮包廂十人宴席 39,800元+10%，以經典年味佳餚詮釋團聚儀式感。菜色豐盛多元，包括迎賓五福拼盤、鮮鮑魚翅佛跳牆、蒜香玉糕蒸龍蝦、玉露清蒸龍虎斑、霸王沙公玉珍珠…等經典手路菜，道道寓意吉祥豐收，象徵新春喜慶團圓。除夕當晚更特別規劃熱鬧民俗技藝嘉年華，邀請職人老師現場表演吹糖及捏麵人等傳統技藝，讓賓客在香氣氤氳的年菜與傳統藝術中共賞團圓時光，感受滿滿年節溫度。

天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示：「台北花園大酒店除夕圍爐宴席融合中、西、泰式多元料理，滿足不同家庭客群的年節需求，並結合民俗技藝互動與滿額春節抽抽樂活動，最大獎有機會抽中價值39,600元的瑞穗天合國際觀光酒店一泊二食住宿券，為賓客打造兼具文化溫度與節慶氛圍的春節饗宴，預期2026年除夕圍爐專案可望帶動整體餐飲業績成長約一成。」

2026台北花園大酒店 除夕圍爐迎春饗宴 各餐廳活動

饗聚廚房自助百匯

1.活動價格:

– 除夕 2026年2月16日

午餐成人每位1,099元+10%、兒童每位550元+10%

晚餐成人每位1,999元+10%、兒童每位999元+10%

– 初一2026年2月17日、初三至初五2026年2月19日至2月21日

午餐、晚餐成人每位1,099元+10%、兒童每位550元+10%

下午茶 (僅初五提供) 成人每位899元+10%、兒童每位450元+10%

– 初二 2026年2月18日

午餐、晚餐成人每位1,399元+10%、兒童每位699元+10%

2.活動內容:

– 除夕晚餐分兩時段用餐：17:00~19:00及19:30~21:30

– 除夕晚餐每位成人加贈一份海陸盛合，包括羽下牛(可更換為戰斧豬排)、焗烤小龍蝦及干貝

– 除夕晚餐每四人加贈刮刮樂彩劵一張，八人贈送兩張，以此類推

– 除夕午餐及初一、初三至初五午餐及晚餐，每位成人加贈精選主餐三選一

– 初一、初三~初五午餐、晚餐時段推出「五人同行，一人免費」，以最低價位贈送，需收取原價服務費

– 初二午餐、晚餐每位成人加贈一份海陸主餐羽下牛佐鮮蝦

– 費用於2025年12月31日前完成預付訂金，可享9折早鳥優惠

– 房客及天合尊寵卡會員於農曆春節活動期間享85折優惠

– Cosmos CLUB會員除夕晚餐享9折優惠，其餘春節期間享85折優惠，並可累積會員點數

– 初一、初三~初五適用平日餐券加價200元

– 信用卡、特約餐飲折扣及其他活動優惠恕不適用

– 優惠不得合併使用

二、花園 thai thai

1.活動價格:

– 除夕晚餐 2026年2月16日

成人每位1,080元+10%、兒童每位540元+10%

– 初二午餐、晚餐 2026年2月18日

成人每位880元+10%、兒童每位440元+10%

2.活動內容:

– 精選主餐四選一及泰式輕食沙拉吧無限暢享

– 除夕當天下午營業至16:00清場

– 除夕晚餐分兩時段用餐：17:00~19:00及19:30~21:30

– 費用於2025年12月31日前完成預付訂金，可享9折早鳥優惠

– 房客及天合尊寵卡會員於農曆春節活動期間享85折優惠

– Cosmos CLUB會員除夕晚餐享9折優惠，其餘春節期間享85折優惠，並可累積會員點數

– 信用卡、特約餐飲折扣及其他活動優惠恕不適用

– 優惠不得合併使用

三、PRIME ONE牛排館

1.活動價格:

– 除夕晚餐 2026年2月16日，米其林餐盤推薦精選套餐 3,999元+10%

2.活動內容:

– 除夕晚餐每四人加贈刮刮樂彩劵一張，八人贈送兩張，以此類推

– 餐廳僅提供瓶裝進口礦泉水、氣泡水，每人需酌收水資90元+10%

– 除夕晚餐包廂預定需達基本消費8位，可享9折優惠(最多可容納12位)

– 費用於2025年12月31日前完成預付訂金，可享9折早鳥優惠

– 房客及天合尊寵卡會員於農曆春節活動期間享85折優惠

– Cosmos CLUB會員除夕晚餐享9折優惠，其餘春節期間享85折優惠，並可累積會員點數

– 信用卡、特約餐飲折扣及其他活動優惠恕不適用

– 優惠不得合併使用

– 菜單內容：

手工麵包

精選開胃小品

冷前菜：柑橘風味干貝塔塔│奧賽嘉魚子醬│炸蒜苗

熱前菜：松露雞肉捲│堅果醬│蒔蘿油

湯品：帝王蟹南瓜濃湯

魚：剁椒石斑│花菇醬汁│酥炸干貝米片

主菜二選一：

碳烤美國濕式熟成肋眼心6oz│甜菜根│檸香蒜蓉醬

碳烤波士頓龍蝦│鮭魚卵│法式香草

精選配菜

特選甜品：香橙舒芙蕾佐香草冰淇淋

綜合法式甜點車

飲品：茶或咖啡

宴會廳

1.活動價格:

– 除夕 2026年2月16日

六人宴席每桌20,800元+10%

逢春賜喜美珍饌(烏魚子/和風鴨胸/紹興醉雞/胡麻軟絲/蒜香豬腱)、鮮鮑魚翅佛跳牆、x.o醬彩虹炒雲耳干貝、蒜香玉糕蒸波龍、霸王沙公玉珍珠、碧綠燒汁羊肩排、玉露清蒸龍虎班、碧綠雙冬扒長年菜、金華松茸元貝燉雞湯、輕乳酪起士蛋糕、黃金奶香馬拉盞、寶島鮮果香滿席

十人宴席每桌28,800元+10%

逢春賜喜美珍饌(烏魚子/胡麻軟絲/和風鴨胸/蒜香豬腱/五味帆立貝)、御品魚翅佛跳牆、x.o醬彩虹炒雲耳干貝、蒜香玉糕蒸波龍、霸王沙公玉珍珠、燒汁戰斧豬排拼海鮮捲、玉露清蒸龍虎班、碧綠雙冬扒長年菜、金華太白鮮蔘香菇燉雞湯、輕乳酪起士蛋糕、黃金奶香馬拉盞、寶島鮮果香滿席

包廂十人宴席每桌39,800元+10%

新春迎賓五福拼(黃金烏魚子/明爐烤鴨/蜜汁叉燒/胡麻軟絲/蒜香豬腱)、上湯魚翅菜膽燉雞湯、起司焗烤鮮龍蝦、蠔皇鮑魚扣烏參、x.o醬彩虹炒雲耳干貝、蓬萊沙母珍珠米、紅酒無骨牛肋排、清蒸玉露七星斑、金華松茸元貝燉雞湯、重乳酪起士蛋糕、黃金奶香馬拉盞、寶島鮮果香滿席

2.活動內容:

– 除夕專案為2026年2月16日晚宴18:30準時開席

– 席間3小時免費暢飲果汁、熱飲

– 消費滿一桌即贈好彩頭鴻運禮乙份

– 除夕圍爐當晚提供傳統民俗技藝表演

– 自備紅、白酒開瓶費每瓶500元，烈酒開瓶費每瓶1,000元

– 用餐期間提供貴賓免費停車3小時

– 素食套餐費用另計每位2,680元+10% (需事先預訂)

五、翠庭

1.活動價格:

初一~初五 2026年2月17日~2月21日

港點單點150元起+10%起

江浙中式美饌單點280元起+10%

2.活動內容:

– 房客及天合尊寵卡會員初一~初五享85折優惠

– Cosmos CLUB會員初一~初五享9折優惠，並可累積會員點數

– 信用卡、特約餐飲折扣及其他活動優惠恕不適用

– 優惠不得合併使用

※各項活動自即日起開始接受訂位，訂位專線: 02-2312-1000聯合訂位中心

※凡除夕2026年2月16日至初二2026年2月18日，消費金額滿5,000元即可參加春節抽抽樂活動乙次適用餐廳 : 饗聚廚房、花園thai thai、PRIME ONE牛排館、翠庭中餐廳、宴會廳

※台北花園大酒店保留專案變更、修改及最終解釋權利